O trabalho propõe: métodos de pesquisa de informação na Internet sobre o processamento de peixe; escolha do método ideal para obter a informação necessária; análise do funcionamento dos operadores de linguagem de consulta de diferentes sistemas de pesquisa; análise dos resultados da pesquisa. São analisados o estado atual das empresas de processamento de peixe da República da Bielorrússia, as principais direções e perspetivas de desenvolvimento do processamento de peixe, bem como a busca de fundamentação científica para a fabricação de diversos produtos de peixe e os mais recentes desenvolvimentos para a ampliação da gama de produtos. Resultados e conclusões obtidos: ao utilizar diferentes métodos de pesquisa de informação, é possível satisfazer as necessidades de informação de qualquer pessoa.