La patata (Solanum tuberosum L.) è una delle colture orticole più importanti in Egitto. Molte malattie attaccano la patata sia in campo che durante lo stoccaggio. Esse causano perdite ingenti e distruttive al raccolto, poiché provocano un deterioramento massiccio che porta alla perdita di centinaia di tonnellate in pochi giorni. La malattia del marciume molle causa gravi perdite ai tuberi di patata e a molte altre colture orticole.