O desenvolvimento de marketing para uma futura cooperativa no munic pio de Salvaterra e a confec o de doce em massa de abacaxi, constituiu-se como uma alternativa para o aproveitamento integral do fruto, al m disso a utiliza o de edulcorante, para se obter um produto de baixa caloria. Os doces dos frutos de abacaxi cv. P rola foram colhidos diretamente na zona rural do munic pio de Salvaterra, PA. Realizou-se o estudo de marketing ap s a rotulagem das embalagens, atrav s da aplica o de question rios e avalia o da rea o do consumidor por meio eletr nico, utilizando como ferramenta as redes sociais. Os frutos apresentaram grandes disparidades quando aos seus par metros biom tricos, devido a poca da colheita. Houveram diferen as estat sticas dentre as formula es de doces, quanto aos par metros f sico-qu micos avaliados. Em rela o a an lise sensorial os ndices de aceita o foram superiores a 70% e a inten o de compra de todas as formula es foram aceit veis. As ferramentas de marketing utilizadas apresentaram-se eficazes, surtindo grandes efeitos, atraindo a percep o e curiosidade do consumidor, os quais apresentaram rea es positivas em rela o ao novo produto no mercado.