Dentre as in meras esp cies da flora brasileira com propriedades biol gicas interessantes, encontra-se a Ilex paraguariensis A. St.-Hil. (Aquifoliaceae), conhecida popularmente como erva-mate. Propriedades em ticas, adstringentes, medicinais e bactericidas s o indica es populares atribu das esp cie. Neste sentido, este livro teve por objetivo avaliar a atividade antibacteriana e antif ngica do extrato de folhas e ramos. O material vegetal para a produ o dos extratos foi colhido em Santo ngelo/RS, as folhas e os ramos foram separados, lavados, macerados, triturados com etanol 70% e, posteriormente, filtrados e evaporados. A atividade antimicrobiana foi avaliada empregando a t cnica de difus o em meio s lido. A concentra o de 100mg/mL foi a que apresentou o melhor efeito inibit rio frente a todos os microrganismos testados. Os resultados obtidos comprovaram a acentuada atividade antif ngica pelos extratos I. paraguariensis, quando comparado aos resultados de inibi o do antif ngico comercial Fox(R), usado como padr o comparativo. Os resultados positivos indicam essa planta como uma alternativa no controle de microrganismos no armazenamento de sementes.