Oziq-ovqat sanoatida sifatni boshqarish tizimlari
| AUTHOR | Abduqodirov, Jakhongir; G'Aybulla, Boboyev; Matyakubova, Paraxat |
| PUBLISHER | Globeedit (03/25/2023) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
Monografiyada oziq-ovqat sanoati korxonalarining raqobatbardoshligini oshirish maqsadida mahsulot sifatini boshqarish bilan bog'liq masalalar yoritilgan.Sifat sohasidagi yo'nalishlar ko'rib chiqiladi: TQM kontseptsiyasi asosida, MS ISO 9000:2000 standartlariga muvofiq, sifat menejmenti standartlarining sanoat versiyalari (HACCP, GMP va boshqalar) asosida.Oziq-ovqat sanoati korxonalarida HACCP tamoyillari asosida samarali sifat menejmenti tizimlarini yaratishga metodik yondashuv keltirilgan.Qo'llanma yo'nalishlar bo'yicha "Standartlashtirish va sertifikatlashtirish asoslari" fanini o'rganayotgan bakalavrlar va yo'nalishlar dasturlari o'zgaruvchan qismining "Oziq-ovqat mahsulotlari sifatini boshqarish" fanlarini o'rganayotgan bakalavriatlarga mo'ljallangan. Qo'llanmadan oziq-ovqat sifati bo'yicha mutaxassislar, korxona rahbarlari, o'qituvchilar va magistrantlar ham foydalanishlari mumkin.
Show More
Product Format
Product Details
ISBN-13:
9786200645906
ISBN-10:
6200645906
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
Uzbek
More Product Details
Page Count:
76
Carton Quantity:
92
Product Dimensions:
6.00 x 0.18 x 9.00 inches
Weight:
0.27 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Technology & Engineering | General
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
Monografiyada oziq-ovqat sanoati korxonalarining raqobatbardoshligini oshirish maqsadida mahsulot sifatini boshqarish bilan bog'liq masalalar yoritilgan.Sifat sohasidagi yo'nalishlar ko'rib chiqiladi: TQM kontseptsiyasi asosida, MS ISO 9000:2000 standartlariga muvofiq, sifat menejmenti standartlarining sanoat versiyalari (HACCP, GMP va boshqalar) asosida.Oziq-ovqat sanoati korxonalarida HACCP tamoyillari asosida samarali sifat menejmenti tizimlarini yaratishga metodik yondashuv keltirilgan.Qo'llanma yo'nalishlar bo'yicha "Standartlashtirish va sertifikatlashtirish asoslari" fanini o'rganayotgan bakalavrlar va yo'nalishlar dasturlari o'zgaruvchan qismining "Oziq-ovqat mahsulotlari sifatini boshqarish" fanlarini o'rganayotgan bakalavriatlarga mo'ljallangan. Qo'llanmadan oziq-ovqat sifati bo'yicha mutaxassislar, korxona rahbarlari, o'qituvchilar va magistrantlar ham foydalanishlari mumkin.
Show More
List Price $44.00
Your Price
$43.56