Przeprowadzono badania maj?ce na celu izolacj? i charakterystyk? lipaz (tanich i wszechstronnych katalizatorów rozkladaj?cych lipidy w bardziej nowoczesnych zastosowaniach) z gleby hiperalkalicznej i hipersolnej. Spo?ród 15 izolowanych szczepów 9 izolatów poddano badaniu pod k?tem produkcji lipazy, a nast?pnie przeprowadzono dalsze badania, wybieraj?c najlepszych producentów lipazy. Ponadto mierzono produkcj? lipazy w obecno?ci ró?nych parametrów, tj. ró?nych lipidowych ?ródel w?gla, jonów metali, temperatury, pH, aby zoptymalizowac po?ywk?. Podj?to wysilki w celu oczyszczenia bialka poprzez str?canie siarczanem amonu, filtracj? ?elow? i chromatografi? jonowymienn?. Jednak w przyszlo?ci mo?na rozwa?yc charakterystyk? genetyczn? i selekcj? najbardziej po??danych szczepów, co pozwoli ocenic ich potencjal jako kultur starterowych do u?ytku komercyjnego.