Les fruits sont la meilleure source de glucides, d'antioxydants tels que le Vit-C, le Vit-E, le Vit-A et le zinc, le s l nium, le lycop ne, etc. Le corps humain a besoin de diff rents types d'acides amin s essentiels, tous ces acides amin s sont pr sents dans les fruits. Les acides amin s pr viennent les infections des agents pathog nes. Les antioxydants limitent les organismes pathog nes dans l'organisme; ils stoppent l'activit des organismes pathog nes et maintiennent l'organisme en bonne sant . Des rapports provenant de diff rentes r gions du monde indiquent que les antioxydants jouent un r le important dans le processus de vieillissement. Les fruits fournissent toutes ces substances qui sont essentielles pour une sant optimale, un anti-vieillissement et une long vit accrue.