Owoce są najlepszym źr dlem węglowodan w, antyoksydant w takich jak wit-C, wit-E, wit- A i cynk, selen, likopen itp. Organizm ludzki potrzebuje r żnych rodzaj w niezbędnych aminokwas w, wszystkie takie aminokwasy są obecne w owocach. Aminokwasy zapobiegają infekcjom patogen w. Przeciwutleniacze ograniczają organizmy wywolujące choroby w organizmie, zatrzymują aktywnośc organizm w chorobotw rczych i utrzymują organizm w zdrowiu. Istnieją doniesienia z r żnych części świata, że przeciwutleniacze odgrywają ważną rolę w procesie przeciwdzialania starzeniu się organizmu. Owoce dostarczają wszystkich tych substancji, kt re są bardzo ważne dla optymalnego zdrowia, przeciwdzialania starzeniu się i dlugowieczności.