W ramach tego badania zbadano wykonalnośc zastosowania bioreaktora UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) z separacją fazową, w tym z kwasogenezą/metanogenezą, do oczyszczania ściek w mlecznych. Przemysl mleczarski jest jedną z gl wnych galęzi przemyslu rolniczego na calym świecie. Jednocześnie przemysl mleczarski jest jednym z najbardziej zanieczyszczających branż, nie tylko pod względem ilości wytwarzanych ściek w, ale także pod względem wlaściwości. Dostępnych jest wiele metod przetwarzania tych odpad w, ale beztlenowe metody przetwarzania wydają się byc bardziej oplacalne w przypadku przetwarzania odpad w mleczarskich, jak r wnież odzyskiwania energii podczas tego procesu. Wśr d metod beztlenowego oczyszczania ściek w mleczarskich, dwufazowy reaktor UASB dziala skutecznie r wnież w celu zlagodzenia problemu zakwaszania ściek w mleczarskich.