Gr ce une adaptation de l'exp rience de Miller, o la salive des donneurs a t pr lev e dans un r cipient en verre ferm et st rilis et un substrat base de sucre (saccharose) a t ajout . En outre, une dent humaine extraite par traitement dentaire a t ajout e l'ensemble avec la couronne dentaire saine + signature du formulaire de consentement clair et la dur e du don par le patient. La phase I avait un contr le n gatif (dent + salive sans apport de saccharose) et les autres ont t sp cifiquement ouverts apr s 01, 02, 03 et 04 mois d'incubation, ce qui a servi de param tre pour la conception de l' tape suivante. Dans la phase II, deux donneurs de salive ont t n cessaires. Dans cette phase, des donneurs de salive ayant un faible niveau d'hygi ne buccale ont t utilis s. L'incubation des dents (d finie par la phase I) tait de 2 et 3 mois pour chaque donneur. L'influence exerc e par l'environnement a pu d velopper des l sions carieuses dans les l ments dentaires. Le bilan de l'exp rience favorise le travail p dagogique sur les risques de d veloppement de la carie dentaire, l' tiologie et l' volution, afin de permettre la construction d'un livret explicatif.