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Prácticas agrícolas en huertos de mujeres organizadas cafetaleras

AUTHOR Trujillo Gómez, Alejandra Guadalupe
PUBLISHER Editorial Academica Espanola (03/14/2025)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
En la presente investigación se analizan y visibilizan las prácticas agrícolas, asimismo las estrategias agroalimentarias en huertos familiares de una cooperativa de mujeres que produce y vende café tostado y molido con su propia marca en el municipio de La Concordia, Chiapas. El estudio se realizó con un enfoque de género, a partir de la teoría ecofeminista constructivista en el contexto del COVID-19, desde el método cualitativo - con mujeres y hombres - con énfasis en las productoras, donde el papel de ellas es clave.Los resultados indican que, durante la pandemia, las mujeres tuvieron más trabajo en lo productivo y reproductivo. Ante la disposición oficial conocida como "Quédate en Casa", el huerto cobró importancia porque aumentaron la siembra y consumo de plantas medicinales - encontrándose 142 especies con estas propiedades. Los cuidados en este sistema agrícola favorecieron la vida diaria, generando la alimentación saludable en tiempos de crisis.Esta investigación fomentó el apoyo mutuo y se espera que sea base para otros trabajos que visibilicen la labor agrícola y reproductiva de las mujeres para el cuidado de la vida.
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9786202132206
ISBN-10: 6202132205
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: Spanish
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Page Count: 180
Carton Quantity: 40
Product Dimensions: 6.00 x 0.41 x 9.00 inches
Weight: 0.55 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Science | Life Sciences - Horticulture
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
En la presente investigación se analizan y visibilizan las prácticas agrícolas, asimismo las estrategias agroalimentarias en huertos familiares de una cooperativa de mujeres que produce y vende café tostado y molido con su propia marca en el municipio de La Concordia, Chiapas. El estudio se realizó con un enfoque de género, a partir de la teoría ecofeminista constructivista en el contexto del COVID-19, desde el método cualitativo - con mujeres y hombres - con énfasis en las productoras, donde el papel de ellas es clave.Los resultados indican que, durante la pandemia, las mujeres tuvieron más trabajo en lo productivo y reproductivo. Ante la disposición oficial conocida como "Quédate en Casa", el huerto cobró importancia porque aumentaron la siembra y consumo de plantas medicinales - encontrándose 142 especies con estas propiedades. Los cuidados en este sistema agrícola favorecieron la vida diaria, generando la alimentación saludable en tiempos de crisis.Esta investigación fomentó el apoyo mutuo y se espera que sea base para otros trabajos que visibilicen la labor agrícola y reproductiva de las mujeres para el cuidado de la vida.
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