Ksi??ka ta opiera si? na badaniu ekonomicznym dotycz?cym produkcji mleka przy ró?nych poziomach eksploatacji wód gruntowych w poludniowej cz??ci stanu Karnataka w Indiach. Badanie wykazalo silny zwi?zek mi?dzy eksploatacj? wód gruntowych a produkcj? mleka oraz jej ekonomiczne konsekwencje dla produkcji mleka. Innowacyjna metodologia zastosowana w tym badaniu mo?e byc niezwykle przydatna w oszacowaniu pelnych kosztów ekonomicznych produkcji mleka w gospodarkach rozwijaj?cych si?, a tak?e w ustaleniu minimalnych cen wsparcia (MSP) dla mleka. Analiza efektywno?ci technicznej przeprowadzona w tym badaniu jest pomocna w efektywnej alokacji zasobów naturalnych w produkcji mleka (zwlaszcza wód gruntowych).