Toronto prowadzi aktywną politykę promowania żywności i zdrowego stylu życia. To jakościowe badanie koncentruje się na znaczeniu dzieci (8-11 lat) w szkole podstawowej w Toronto przypisywanym żywności i zdrowej żywności. Podejście jest z perspektywy dziecka. Dzieciom tym oferowany jest szeroki program edukacyjny na temat żywności, edukacja zdrowotna z lekcjami poznawczymi, udzial w produkcji żywności poprzez pracę w szkolnym ogrodzie oraz codzienne spożywanie świeżego, zdrowego obiadu. Poprzez codzienne zwracanie uwagi na żywnośc w programie nauczania oraz koordynację i integrację r żnych form edukacji, żywnośc jest postrzegana jako ważny element wplywający na zdrowie ludzi. Wydaje się, że programy edukacji żywieniowej opierają się alienacji żywności i produkcji żywności. Wydaje się, że r żnica między świadomością a rzeczywistym zachowaniem, między znajomością dobrego jedzenia z jednej strony a odpowiedzialnymi wyborami żywieniowymi z drugiej strony, ulega zmniejszeniu. Oczywiście szkoly mają duży wplyw; także rodzina odgrywa rolę. Opr cz nauczycieli w badaniu uwzględniono także opinie rodzic w. Ta książka przedstawia szczeg lowy pogląd dzieci na temat udzialu w edukacji żywieniowej i produkcji żywności.