Brassica oleracea или дикая капуста - это вид Brassica, произрастающий в прибрежных южных и западных районах Европы, где его терпимость к соли и извести и нетерпимость к конкуренции со стороны других растений обычно ограничивают его естественное распространение известняковыми морскими скалами, такими как меловые скалы с обеих сторон. Дикие B.oleracea - это высокое двухлетнее растение, образующее крепкую розетку из крупных листьев в первый год, причем листья более мясистые и толстые, чем у других видов Brassica, что позволяет сохранять воду и питательные вещества в труднодоступных местах. среда выращивания. Растительные лекарственные средства (фитотерапия) давно используются для лечения диабета, воспалений, рака, сердечных заболеваний. Они обладают антиоксидантной, противоопухолевой и противокандидозной активностью. Brassica oleracea также производит метионен в цикле SMM. распространенность этого метаболического заболевания, такого как диабет и связанных с ним расходов на здравоохранение, возросла заинтересованность в альтерна