Il "rischio di carie" è definito come la probabilità che un individuo sviluppi almeno un certo numero di lesioni cariose che reagiscono a un determinato stadio di progressione della malattia durante un determinato periodo di tempo, a condizione che il suo stato di esposizione rimanga stabile durante il periodo in questione. Questo valore è generalmente considerato "alto" o "basso". La "valutazione del rischio di carie" è l'identificazione di individui ad alto rischio di carie futura. La valutazione del rischio di carie è una parte importante della pratica odontoiatrica contemporanea. Pertanto, questo libro dimostra che la valutazione del rischio può essere testata per verificarne la correlazione con la malattia futura.