Observou-se com esse estudo a aplicao da ferramenta de gesto 5s em uma agroindstria de laticnios no serto paraibano a fim de evidenciar a eficcia da aplicao dos sensos de utilizao, ordenao, limpeza, sade e disciplina para um desenvolvimento economicamente sustentvel. Para tanto utilizou-se do mtodo de estudo de caso com abordagem qualitativa do tipo exploratria-descritiva. Realizou-se um diagnstico da situao inicial da agroindstria objeto da pesquisa a partir da anlise dos aspectos ambientais de suas etapas de produo, por meio do qual foi possvel identificar o descarte inadequado do soro emitido, alm de outros fatores que dificultavam o funcionamento geral da empresa e afetavam as suas finanas. Com o resultado do diagnstico foi possvel fazer o comparativo do antes e depois da aplicao da ferramenta de gesto 5s e a contabilizao da renda auferida com a reutilizao do soro como rao animal. Alm de desenvolver uma poltica de sustentabilidade, foi possvel aprimorar o desenvolvimento operacional da empresa com mudanas simples e de baixo custo, o que ratifica a ferramenta de gesto 5S como apta  efetivao da PNRS.