Книга посвящена проблеме нехватки рабочей силы и ее влиянию на структуру сельскохозяйственных посевов. Особое внимание уделяется получению общего представления о сценарии трудовой занятости в сельском хозяйстве, оценке разрыва спроса и предложения сельскохозяйственных рабочих и определению стратегий преодоления этой острой проблемы. В последнее время трудовая миграция в сельском хозяйстве является одной из основных проблем, способствующих дефициту предложения сельскохозяйственной рабочей силы. В книге рассматриваются последствия такой миграции.