Die vorliegende Studie zielt darauf ab, die Rolle des oxidativen Stresses bei Diabetes mellitus hervorzuheben und die Wirkung von Cinnamomum zeylanicum bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes anhand von Tiermodellen zu untersuchen. Der Wasserextrakt von Cinnamomum zeylanicum wurde in zwei Hauptbereichen als Antioxidans bewertet: erstens der Nachweis von Verbindungen im Pflanzenextrakt und ihre Bewertung in vitro bei der Kontrolle freier Radikale und zweitens die Bewertung des Extrakts in vivo durch die Überwachung der Auswirkungen von oxidativem Stress und Antioxidantien nach Auslösung von oxidativem Stress.Die Daten aus den Tierversuchen zeigen, dass sich die Behandlung mit Zimt bei diabetischen Mäusen positiv auswirkt, indem sie die Wirkung auf den oxidativen Stress in der Behandlungsgruppe (D) verbessert. Die Ergebnisse deuten auch auf einen möglichen positiven Einfluss von C.zeylanicum auf die Vorbeugung der Fibrose der Bauchspeicheldrüse und die Insulinsekretion bei einem diabetischen Tier hin. Darüber hinaus scheint die Einnahme des C.zeylanicum-Wasserextrakts bei Diabetikern eine positive hypoglykämische Wirkung zu haben, wobei der hohe Gehalt an phenolischen Verbindungen, Vitaminen und Elementen sowie die antioxidative Kapazität zu diesen gesundheitlichen Vorteilen beitragen könnten.