O agroturismo corresponde ao conjunto de actividades realizadas no meio rural complementando a produção agrícola. Estas actividades envolvem o contacto directo entre o meio rural e urbano, proporcionado a realização de visitas em campos de produção agrícola pelos turistas e assim como a degustação da culinária local.O agricultor familiar tem como missão oferecer visitas guiadas aos visitantes e proporcionar lhe contacto directo com o meio ambiente e aspectos culturais da área visitada.O agroturismo proporciona inúmeros benefícios para o local onde é visitado, destacando (i) a estabilização da economia rural, através da criação de emprego, nas atividades relacionadas a ele, prestação de serviços, comércio e hospedagem; (ii) agregação dos valores aos produtos dos campos agrícolas; (iii) melhoria das condições de vida e investimento em infraestrutura sociais, hospitais, escolas; para além (iv) de despertar a recuperação de áreas degradadas; (v) estímulo da conservação e preservação do património histórico, cultural, e dos recursos florestais e faunísticos da região.