Ovqatlanishni to'g'ri tashkil qilish, o'sib kelayotgan bolalar salomatligini saqlashda, ularning uyg'un rivojlanishida, moddalar almashinuvi jarayonining normal holatda bo'lishida har tomonlama muhim omil hisoblanadi. To'g'ri ovqatlanish deganda, odatda biz, asosiy ovqat mahsulotlari (oqsillar, yog'lar, uglevodlar) ning ovqat tarkibida bir-biriga to'g'ri nisbatda bo'lishini tushunamiz. Ana shu moddalar yetarli va zarur miqdorda bo'lgandagina, organizmning oziq-ovqat mahsulotlariga hamda biologik birikmalarga bo'lgan ehtiyoji ta'minlangan bo'ladi. Ovqatlanishni to'g'ri tashkil etishda ovqatlanish madaniyati muhim ahamiyat kasb etadi.