Il fattore nutrizionale influisce sul livello cognitivo degli studenti e dei giovani che si trovano nella fase di sviluppo dalla nascita fino a circa dodici-quindici anni e molto di più se stanno studiando. L'importanza è maggiore quando il livello cognitivo è già in fase di sviluppo. Il livello cognitivo è la base per lo sviluppo delle competenze e per l'applicazione nel contesto reale degli studenti nei Paesi con i migliori sistemi educativi del mondo, i loro insegnanti progettano tutta la loro pianificazione attraverso l'uso di varie tecniche e processi didattici. Questo sarà applicato in modo reale nella formazione delle conoscenze del nutrizionista. I Paesi del mondo sviluppano tecniche di studio della nutrizione per prevenire in tempo le difficoltà di apprendimento.