Le terme "arthrite" signifie littéralement "inflammation des articulations". Les articulations sont des endroits où deux os se rencontrent, comme le coude ou le genou. Il existe de nombreux types d'arthrite, avec des causes et des traitements différents. Dans certains cas, d'autres organes, tels que les yeux, le coeur ou la peau, peuvent également être touchés. L'arthrose est une arthrite dégénérative causée par l'usure des articulations. Il s'agit d'une maladie chronique qui peut provoquer des douleurs. Plusieurs composés végétaux sont commercialisés aujourd'hui pour soulager les douleurs arthritiques, comme le curcuma, le gingembre, la griffe du diable, l'écorce de saule et le Boswellia serrata.Le gingembre et l'extrait d'écorce de saule peuvent soulager la douleur, et il est intéressant de noter que ces produits contiennent des composés similaires aux AINS tels que l'ibuprofène et le naproxène. Le curcuma a acquis plus récemment une certaine notoriété dans le traitement de la douleur due à l'arthrose grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La recommandation actuelle est de prendre de la curcumine, la forme active du curcuma, à raison de 500 mg à 1000 mg par jour.