A E. coli O157: H7 é considerada um importante agente patogénico da diarreia em cães adultos e cachorros. Os cães e os cachorros podem ser considerados reservatórios importantes de E. coli O157: H7, que é uma das principais causas de diarreia e de outras doenças nos seres humanos. A maior parte deste livro é sobre a descrição da patogénese da E. coli O157: H7 em cachorros e o seu efeito em diferentes tecidos. Além disso, este livro dá uma ideia do diagnóstico dos factores de virulência mais importantes deste agente patogénico por PCR convencional e em tempo real.