L'extraction liquide-liquide ou extraction par solvant est la séparation des composants d'une solution liquide par contact avec un autre solvant liquide, qui est relativement non miscible avec la solution d'alimentation. Le liquide ajouté à la solution pour réaliser l'extraction est appelé solvant. Ce solvant absorbe une partie du soluté et forme une couche non miscible avec la solution restante. La couche de solvant est appelée extrait et l'autre couche est appelée raffinat. L'extraction implique l'utilisation de systèmes composés d'au moins trois substances et bien que la plupart des phases insolubles soient chimiquement très différentes, trois composants apparaissent généralement, au moins dans une certaine mesure, dans les deux phases. Dans ce travail, l'analyse de l'extraction par lots pour différentes concentrations de soluté et de solvant en fonction du temps est effectuée. On constate que le % de récupération du soluté augmente avec l'augmentation de la concentration du soluté et diminue avec l'augmentation de la quantité de solvant. Ce travail est destiné à être utilisé par les chercheurs, les industriels et les entreprises traditionnelles. En outre, il sera particulièrement pertinent et utile pour les étudiants en génie chimique et en génie des procédés dans le cadre de leurs recherches.