Actividades biológicas de Chlorella vulgaris
| AUTHOR | Safari, Reza; Yaghoubzadeh, Zahra |
| PUBLISHER | Edicoes Nosso Conhecimento (05/21/2024) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
As microalgas são fontes ricas de metabolitos biologicamente activos. Atualmente, parte do foco da indústria farmacêutica é a utilização de metabolitos secundários de origem vegetal. A hidrólise de proteínas de microalgas pode aumentar várias outras propriedades interessantes, uma vez que conduz à libertação de péptidos bioactivos com múltiplas actividades biológicas. A Chlorella vulgaris é uma microalga unicelular com valor económico que possui uma elevada percentagem de proteínas e substâncias eficazes e polissacáridos significativos. Foram produzidos vários péptidos bioactivos derivados da Chlorella vulgaris, que apresentam propriedades interessantes, tais como efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, anti-inflamatórios, anticancerígenos e antimicrobianos. Por conseguinte, esta microalga pode ser utilizada como suplemento oral e medicinal.
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9786207568925
ISBN-10:
6207568923
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
Portuguese
More Product Details
Page Count:
84
Carton Quantity:
84
Product Dimensions:
6.00 x 0.20 x 9.00 inches
Weight:
0.30 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Science | Life Sciences - Biology
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
As microalgas são fontes ricas de metabolitos biologicamente activos. Atualmente, parte do foco da indústria farmacêutica é a utilização de metabolitos secundários de origem vegetal. A hidrólise de proteínas de microalgas pode aumentar várias outras propriedades interessantes, uma vez que conduz à libertação de péptidos bioactivos com múltiplas actividades biológicas. A Chlorella vulgaris é uma microalga unicelular com valor económico que possui uma elevada percentagem de proteínas e substâncias eficazes e polissacáridos significativos. Foram produzidos vários péptidos bioactivos derivados da Chlorella vulgaris, que apresentam propriedades interessantes, tais como efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, anti-inflamatórios, anticancerígenos e antimicrobianos. Por conseguinte, esta microalga pode ser utilizada como suplemento oral e medicinal.
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