Lo scopo del lavoro di ricerca svolto in questo libro è quello di sintetizzare nuovi N-fenilsulfonil-?-amminoidrazidi chirali a partire da amminoacidi presenti in natura. Il presente lavoro può essere suddiviso in tre parti: - La prima parte è dedicata alla sintesi di una serie di N-fenilsulfonil-?-amminoacidi chirali a partire da ?-amminoacidi presenti in natura.- La seconda parte descrive la sintesi di N-fenilsulfonil-?-amminoesteri chirali mediante esterificazione degli amminoacidi N-fenilsulfonilici ottenuti in precedenza.- La terza parte tratta la sintesi di N-fenilsulfonil-?-amminoidrazidi chirali per condensazione degli ?-amminoesteri ottenuti con idrazina.