Ksi??ka Salmonella sp. w produkcji brojlerów: glówne ?ródla infekcji i dodatki do ?ywno?ci stosowane do jej zwalczania ma na celu dostarczenie specjalistom w tej dziedzinie, studentom studiów licencjackich i podyplomowych aktualnego, latwego do zrozumienia tekstu na temat znaczenia tego patogenu w produkcji drobiu oraz dost?pnych narz?dzi ?ywieniowych do jego zwalczania podczas chowu drobiu.