A Engenharia de Tecidos pode ser definida como "uma combinação dos princípios e métodos das ciências da vida com os da engenharia, para desenvolver materiais e métodos para reparar tecidos danificados ou doentes e para criar substitutos de tecidos completos"A prática inicial da medicina baseava-se em grande medida na gestão paliativa da dor e do sofrimento. À medida que a ciência contribuiu para esta arte, as abordagens farmacêuticas para alterar a fisiologia do corpo, as vacinas para prevenir doenças transmissíveis ou a cirurgia para remover partes doentes tornaram-se e continuam a ser, em grande parte, as terapias médicas padrão. Até há pouco tempo, a maioria dos cientistas e clínicos acreditava que o tecido humano danificado ou doente só podia ser substituído por um dador ou por peças totalmente artificiais. A engenharia de tecidos promete uma abordagem mais avançada em que os órgãos ou tecidos podem ser reparados, substituídos ou regenerados para soluções mais específicas.