Durante séculos, várias anomalias e doenças do trato gastrointestinal (GI), especialmente do esófago e do estômago, foram alvo de grande preocupação devido à sua relação com a morbilidade e a mortalidade dos indivíduos afectados. Existe uma variação mundial na distribuição de várias lesões em diferentes partes do esófago e do estômago. O exame histopatológico da amostra do esófago e do estômago indicará a causa exacta da doença subjacente e ajudará a tratar adequadamente os doentes e a prever o prognóstico em casos individuais.