Biopolymere als Verpackungsmaterialien: Auf dem Weg in eine nachhaltige Zukunft In einer Welt, die mit Plastikverschmutzung und Umweltzerstörung zu kämpfen hat, bietet Biopolymere als Verpackungsmaterialien: Towards a Sustainable Future" eine zeitgemä e und umfassende Untersuchung biologisch abbaubarer Alternativen zu herkömmlichen Kunststoffen. Dieser bahnbrechende Band befasst sich mit der Wissenschaft, der Technologie und den Anwendungen von Biopolymeren, die aus erneuerbaren Ressourcen gewonnen werden, und hebt ihr Potenzial hervor, die Verpackungsindustrie zu verändern. Durch eine multidisziplinäre Sichtweise deckt das Buch das gesamte Spektrum ab - von Rohstoffen und Herstellungsverfahren bis hin zu physikalischen, chemischen und Barriereeigenschaften. Es enthält kritische Bewertungen aktueller kommerzieller Produkte, rechtlicher Rahmenbedingungen und Fallstudien aus der Praxis, geht aber auch auf die Herausforderungen, Grenzen und zukünftigen Innovationen in diesem Bereich ein. Dieses mit Tabellen, Diagrammen und datengestützten Analysen reich bebilderte Buch ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Forscher, Fachleute aus der Industrie, politische Entscheidungsträger und Studenten, die sich mit nachhaltiger Materialwissenschaft und Umweltverantwortung beschäftigen.