A mucormicose, popularmente conhecida como fungo negro, é uma infeção fúngica invasiva grave e frequentemente fatal. Entrou na consciência pública em resposta a um surto de casos na Índia. Trata-se de uma infeção fúngica emergente a nível mundial. É uma infeção opurtunista e ocorre predominantemente em hospedeiros imunocomprometidos. Trata-se de uma infeção potencialmente fatal que ganhou grande importância após o surto da pandemia de COVID. Vários factores de risco têm sido associados à mucormicose, incluindo a imunossupressão, a diabetes mellitus, o trauma e a malnutrição, para citar alguns. As manifestações orais mais comuns são as úlceras palatinas e um diagnóstico e tratamento atempados podem evitar a gravidade da doença.