Da quando è stata inventata dai Romani, l'arte del drenaggio non ha smesso di essere perfezionata ed è diventata essenziale per lo sviluppo agricolo.La Tunisia, dove molti terreni coltivabili sono soggetti a problemi intensi come l'innalzamento delle falde acquifere e il ristagno permanente dell'acqua, sta cercando di porre rimedio a questi problemi affidandosi alle tecniche di drenaggio (superficiale o sotterraneo) per creare un ambiente favorevole allo sviluppo delle piante e migliorare la redditività dei terreni agricoli.