Chocia? fluor byl kiedy? uwa?any za niezb?dny skladnik od?ywczy, Narodowa Rada Badawcza Stanów Zjednoczonych usun?la to oznaczenie ze wzgl?du na brak bada? wykazuj?cych, ?e jest on niezb?dny dla wzrostu czlowieka, choc nadal uwa?a fluor za "korzystny pierwiastek" ze wzgl?du na jego pozytywny wplyw na zdrowie jamy ustnej. Stany Zjednoczone okre?laj? optymalny poziom fluoru w zakresie od 0,7 do 1,2 mg/l (miligramów na litr, co odpowiada cz??ciom na milion), w zale?no?ci od ?redniej maksymalnej dziennej temperatury powietrza; optymalny poziom jest ni?szy w cieplejszym klimacie, gdzie ludzie pij? wi?cej wody, a wy?szy w chlodniejszym klimacie. Wysokie st??enie fluorków (F-) w wodzie pitnej jest szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.