Zdolno?cPleurotus ostreatus var. florida do kolonizacji i degradacji ró?nych pozostalo?ci lignocelulozowych oferuje szereg korzy?ci, w tym redukcj? odpadów i produkcj? po?ywnej ?ywno?ci w zrównowa?ony sposób. Z upraw fasoli i algaroby powstaje kilka odpadów, takich jak str?ki po mlóceniu fasoli i li?cie po usuni?ciu str?ków algaroby, z których wi?kszo?c jest niewla?ciwie usuwana. Maj?c na uwadze ponowne wykorzystanie tych odpadów, celem tego badania byla ocena rozwoju P. ostreatus var. florida w nowy alternatywny kompost ze str?ków fasoli i li?ci algaroba.