Este livro faz uma radiografia das propriedades antioxidantes da planta da amêndoa (T.catappa). Embora a raiz, a casca e a folha da amendoeira tenham sido utilizadas na medicina popular tradicional nos últimos tempos, o potencial fitoterapêutico e antioxidante das várias partes da amendoeira está ainda por explorar. Este estudo revela o poder da raiz, do caule e da folha da amendoeira no tratamento de doenças relacionadas com o stress oxidativo. O efeito deletério dos radicais livres nos seres humanos seria resolvido com uma abordagem correta da alimentação. A ingestão de alimentos ricos em antioxidantes é uma panaceia para o envelhecimento e as doenças relacionadas com o stress oxidativo. Por isso, a planta da amêndoa está prontamente disponível para si.