Ta ksi??ka bada potencjal technologii suszenia slonecznego w Biskrze w Algierii, regionie o du?ym naslonecznieniu i silnym sektorze rolniczym. Analizuje ona zasady suszenia slonecznego, rodzaje dost?pnych systemów i sposoby ich optymalizacji pod k?tem lokalnych warunków. Ksi??ka podkre?la korzy?ci ekonomiczne i ?rodowiskowe suszenia slonecznego, w tym ni?sze koszty energii i lepsz? jako?c produktu. Omówiono równie? wyzwania techniczne i zaproponowano rozwi?zania zwi?kszaj?ce wydajno?c systemu. Poprzez pol?czenie teoretycznych spostrze?e? i praktycznych zalece?, ksi??ka ma na celu promowanie zrównowa?onych praktyk rolniczych i powszechne stosowanie technologii suszenia slonecznego w suchych regionach, takich jak Biskra.