Próchnica z?bów dotyka ludzi w ka?dym wieku i we wszystkich regionach ?wiata. Jest to choroba, której prawdopodobnie nigdy nie uda si? calkowicie wyeliminowac. Próchnica u niemowl?t i malych dzieci od dawna uznawana jest za zespól kliniczny. Termin "próchnica wczesnego dzieci?stwa" (ECC) zostal zaproponowany podczas warsztatów zorganizowanych przez Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (Centers for Disease Control and Prevention). Wiele aspektów ECC nie zostalo jeszcze odpowiednio zbadanych, np. dzieci dotkni?te t? chorob?, zapobieganie powstawaniu próchnicy z?bów, post?p choroby po jej wyst?pieniu. W tym kontek?cie okre?lenie statusu ryzyka pacjenta staje si? spraw? najwy?szej wagi. W kilku badaniach zaobserwowano odwrotn? zale?no?c mi?dzy karmieniem piersi? a próchnic? z?bów, podczas gdy inne badania nie wykazaly ?adnego takiego korzystnego zwi?zku. Dieta równie? odgrywa wa?n? rol? w nabywaniu i klinicznym objawianiu si? tej infekcji. ECC jest chorob? zaka?n?, a najcz?stszymi czynnikami sprawczymi s? paciorkowce mutans (MS), w tym gatunki Streptococcus mutans i Streptococcus sobrinus. Dlatego te? niniejsze badanie zostalo przeprowadzone w celu powi?zania praktyk ?ywieniowych i paciorkowców mutans z próchnic? wczesnego dzieci?stwa w?ród dzieci w wieku 3-5 lat ucz?szczaj?cych do szkoly.