Szkolny ogród warzywny to innowacyjny program nauczania oparty na sadzeniu ogrodu przez dzieci w wieku szkolnym, a nast?pnie nauce gotowania z wykorzystaniem wyhodowanych przez nie produktów. Program ten uczy uczniów wielu umiej?tno?ci ?yciowych, a tak?e przekazuje im wiedz? na temat od?ywiania, ?rodowiska, zrównowa?onego rozwoju i niemal wszystkich przedmiotów szkolnych. Naukowcy badali ró?ne aspekty szkolnych ogrodów warzywnych, ale niewielu z nich skupialo si? na wplywie ogrodów warzywnych na nawyki ?ywieniowe uczniów, wiedz? o ?rodowisku i praktyki zrównowa?onego rozwoju, tak jak ma to miejsce w niniejszym badaniu. Popularno?c programu ogrodów warzywnych w Australii wynika glównie z dzialalno?ci znanej szefowej kuchni Stephanie Alexander, która zalo?yla fundacj? zajmuj?c? si? wszystkim, od finansowania po wsparcie programowe dla szkól podstawowych chc?cych zalo?yc ogród warzywny. W niniejszym raporcie przeanalizowano dwa ogrody szkolne w regionie Northern Rivers w stanie Nowa Poludniowa Walia w Australii - Tuntable Creek Public School i Main Arm Upper Public School.