A ideia deste guia nasceu das dificuldades com que se deparam muitos leitores de obras científicas, que se vêem constantemente confrontados com a utilização de um conceito cujo significado exato lhes escapa, comprometendo assim a sua progressão para uma compreensão concisa e completa.Os leitores podem ser alunos do ensino secundário, estudantes e profissionais dos domínios da agronomia, do ambiente, da nutrição, da biologia, da química, etc.)Este guia foi redigido, antes de mais, com um objetivo pedagógico, como um serviço para aqueles que nem sempre dispõem de documentação suficiente.Tentei dar a etimologia da maioria dos termos, uma vez que o francês deriva principalmente da língua românica e a terminologia da ciência e da tecnologia, que se está a desenvolver gradualmente, deriva do grego.Este guia de definição de termos baseia-se em conceitos presentes na maior parte dos cursos de agronomia, cuja lista se encontra no fim do livro.