Este estudo explora o desenvolvimento e a caraterização de bioplásticos à base de amido de milho como uma alternativa ecológica aos plásticos sintéticos. Utilizando amido de milho, glicerol, vinagre (5% de ácido acético) e água, foram testadas várias composições para avaliar o teor de humidade, a resistência à tração, a solubilidade, a biodegradabilidade e a inflamabilidade. Os resultados indicaram que o teor de glicerol e vinagre influenciou significativamente as propriedades mecânicas, com uma gama óptima de glicerol de 8%-13% e de vinagre de 7%-14%. O teste de biodegradabilidade mostrou 60% de degradação em seis dias e o teste de inflamabilidade revelou 90% de combustão. O estudo conclui que as amostras com melhor desempenho são adequadas para aplicações de embalagem, oferecendo uma solução sustentável para a poluição do plástico.