La autora de este libro, formada en la escuela CORDON BLEU en Pars, es de origen Dominicano y reside en Francia desde hace ms de diez aos. Influenciada por los olores, sabores y colores de su pas natal, desde muy temprana edad creci en ella su amor por la cocina, cuyo mundo explora de manera autodidacta, a travs de los viajes por distintos pases, la lectura especializada y el conocimiento de las materias primas. En este primer libro, Sarah Garca muestra su singular experiencia culinaria. Los 25 platos y recetas de bases que plantea, tratan de acercar al lector al mundo del buen comer desde un punto de vista prctico, accesible y natural. Sus atractivas propuestas visuales estn destinadas para que el lector, a travs de los elementos y tcnicas compartidos por Sarah, pueda conseguir presentar los platos con su propio toque personal y creativo.