El llamado Bulletproof Coffee -traducido libremente como "café a prueba de balas"- no es solo una bebida peculiar, sino también un fenómeno cultural que entrelaza nutrición, mercadotecnia y estilos de vida contemporáneos. Su origen se ubica a comienzos del siglo XXI, impulsado por la búsqueda de mayor energía, concentración y bienestar, en un mundo marcado por el ritmo acelerado de la productividad.

A dos décadas de su creación, el Bulletproof Coffee sigue vigente como tendencia cultural y alimenticia. Ya no es únicamente una receta, sino un ícono de cómo las tradiciones ancestrales -como el té con mantequilla del Tíbet- pueden ser reinterpretadas en el contexto global, mezclando tradición, innovación y mercadotecnia.

Jeanette Rivas es una apasionada de la nutrición y de las recetas naturales que de algún modo ayuden a la salud.