In questo volume, protagonista è il Moscato, il canto dolce dell'Italia antica.
Dalle origini mediterranee ai nomi che ne hanno accompagnato i viaggi (Muscat, Moscatel, Zibibbo), dalle colline piemontesi alle isole scolpite dal vento, il Moscato si rivela come un vitigno capace di trasformarsi senza perdere identità.

Il lettore troverà

• Storia e mito: il Moscato dai Greci e Romani alle feste popolari italiane.

• Terre d'elezione: Piemonte, Colli Euganei, Puglia, Sicilia, Sardegna, Lombardia.

• Vite e cantina: ampelografia, fragilità e grazia della pianta, tecniche di vinificazione.

• Il calice: degustazione, abbinamenti, ritratti sensoriali, con un focus speciale sul Moscato Rosa.

• Cultura e memoria: letteratura, arte, feste, e le voci contemporanee di vignaioli e viaggiatori.

Un libro che accompagna appassionati e curiosi, sommelier e studenti, in un percorso dove l'aromaticità diventa linguaggio e la dolcezza equilibrio.
Perché il Moscato non è soltanto un vino: è un invito a fermarsi, a condividere, a ricordare.