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Le Garde-Manger du Français Prévoyant: Guide Complet de Préparation Alimentaire d'Urgence
| AUTHOR | Day, Matthew |
| PUBLISHER | Independently Published (10/12/2025) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Le Garde-Manger du Français Prévoyant: Guide Complet de Préparation Alimentaire d'Urgence
Sécurisez votre famille avec confiance. Un guide français pratique et rassurant pour construire vos réserves alimentaires sans catastrophisme, avec bon sens et résilience.
Pourquoi ce livre ?
COVID-19, grèves, inondations, canicules... Les perturbations sont devenues réalité en France. Les rayons se vident en quelques heures. Les guides anglo-saxons ne s'appliquent pas à nos logements, nos supermarchés et nos traditions culinaires. Le Garde-Manger du Français Prévoyant offre une résilience pratique, informée et équilibrée, adaptée à la vie française réelle.
Ce que vous apprendrez:
? Fondamentaux: DLC vs DDM, conservation sécuritaire ANSES, besoins 2000-2500 cal/jour, stockage 72h-12 mois
? S'approvisionner malin en France: Stratégies Carrefour, Leclerc, Lidl, Monoprix, Picard. Fournisseurs spécialisés (lyophilisé, vrac), conserves classiques (cassoulet, pâtés, sardines, thon)
? Garde-manger essentiel: Listes par catégorie (protéines, glucides, fruits/légumes, matières grasses), plans menus 7 jours équilibrés
? Conservation avancée: Congélation, bocaux Le Parfait, confitures/chutneys, pickles, déshydratation, lyophilisation avec instructions détaillées et sécurité garantie
? Stocker dans logements français: Exploiter caves (température idéale), placards, combles, garages. Système FIFO, tableaux durées conservation, protection mites et nuisibles
? L'eau critique: 3L/personne/jour, bidons alimentaires, purification (ébullition, pastilles Micropur, filtres LifeStraw), gestion urgence et contamination
? Nutrition et immunité en crise: Vitamines C, D, zinc, sélénium, probiotiques, choucroute fermentée, menus spécialisés (grossesse, enfants, végétariens, pathologies)
? Autosuffisance réalisable: Jardinage balcon (tomates, herbes), jardins ouvriers, cueillette sauvage sécurisée, pain maison, yaourt, cuisine sans électricité
? Préparation complète: Kit 72h complet, gestion coupures électricité, chauffage, communication, résilience communautaire avec voisins et associations
? Plan personnalisé 12 mois: Approche graduée 50-75 /mois, budgets modestes à moyens, audit espace, implication familiale sans peur ni culpabilisation
Caractéristiques:
Le Garde-Manger du Français Prévoyant: Guide Complet de Préparation Alimentaire d'Urgence
Sécurisez votre famille avec confiance. Un guide français pratique et rassurant pour construire vos réserves alimentaires sans catastrophisme, avec bon sens et résilience.
Pourquoi ce livre ?
COVID-19, grèves, inondations, canicules... Les perturbations sont devenues réalité en France. Les rayons se vident en quelques heures. Les guides anglo-saxons ne s'appliquent pas à nos logements, nos supermarchés et nos traditions culinaires. Le Garde-Manger du Français Prévoyant offre une résilience pratique, informée et équilibrée, adaptée à la vie française réelle.
Ce que vous apprendrez:
? Fondamentaux: DLC vs DDM, conservation sécuritaire ANSES, besoins 2000-2500 cal/jour, stockage 72h-12 mois
? S'approvisionner malin en France: Stratégies Carrefour, Leclerc, Lidl, Monoprix, Picard. Fournisseurs spécialisés (lyophilisé, vrac), conserves classiques (cassoulet, pâtés, sardines, thon)
? Garde-manger essentiel: Listes par catégorie (protéines, glucides, fruits/légumes, matières grasses), plans menus 7 jours équilibrés
? Conservation avancée: Congélation, bocaux Le Parfait, confitures/chutneys, pickles, déshydratation, lyophilisation avec instructions détaillées et sécurité garantie
? Stocker dans logements français: Exploiter caves (température idéale), placards, combles, garages. Système FIFO, tableaux durées conservation, protection mites et nuisibles
? L'eau critique: 3L/personne/jour, bidons alimentaires, purification (ébullition, pastilles Micropur, filtres LifeStraw), gestion urgence et contamination
? Nutrition et immunité en crise: Vitamines C, D, zinc, sélénium, probiotiques, choucroute fermentée, menus spécialisés (grossesse, enfants, végétariens, pathologies)
? Autosuffisance réalisable: Jardinage balcon (tomates, herbes), jardins ouvriers, cueillette sauvage sécurisée, pain maison, yaourt, cuisine sans électricité
? Préparation complète: Kit 72h complet, gestion coupures électricité, chauffage, communication, résilience communautaire avec voisins et associations
? Plan personnalisé 12 mois: Approche graduée 50-75 /mois, budgets modestes à moyens, audit espace, implication familiale sans peur ni culpabilisation
Caractéristiques: