Ob duftendes Sauerkraut aus dem Steintopf, würzige Gewürzgurken nach Gutsherrenart oder sü e Apfelkrapfen mit Zimt und Zucker - die traditionelle Küche Mecklenburgs ist ehrlich, bodenständig und überraschend vielseitig.

In "Mecklenburg schmeckt - Traditionsgerichte neu entdeckt" lädt Maria de Wismar auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat ein. Mit viel Liebe zum Detail, persönlichen Erinnerungen und einer Prise Kreativität interpretiert sie alte Familienrezepte neu - mal klassisch, mal modern, aber immer mit regionalem Charakter.

Begleitet von stimmungsvollen Aquarell-Illustrationen, ist dieses Buch nicht nur ein Schatz für die Küche, sondern auch fürs Herz. Ein Muss für alle, die den Geschmack des Nordens lieben - oder entdecken wollen.

Für Genie er, Heimatverbundene und Freunde der ehrlichen Küche.