Dans ce livre, découvre comment la science explique les secrets de la cuisine ! Tu vas apprendre pourquoi les gâteaux gonflent, comment les ingrédients se transforment quand on les mélange et les chauffe, et pourquoi certains aliments ont des textures différentes. Avec des expériences faciles et des explications simples, tu deviendras un vrai petit scientifique en cuisine. Prêt à explorer la science gourmande ?