Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. Il propose un guide nutritionnel essentiel, expliquant de manière claire comment adopter une alimentation diabétique efficace. Vous apprendrez à choisir les bons aliments, maîtriser l'index glycémique, et planifier des repas équilibrés pour stabiliser votre glycémie et prévenir les complications.

Avec plus de 60 recettes simples et savoureuses, allant des petits-déjeuners énergisants aux plats principaux, chaque plat est pensé pour être rapide à préparer, économique, et à faible index glycémique.
Le livre inclut également des stratégies pratiques pour contrôler les envies de sucre, maintenir un poids sain, et intégrer une activité physique adaptée à votre âge, tout en respectant des contraintes comme une digestion sensible ou des problèmes dentaires.

Ce qui distingue ce livre, c'est son approche unique. Ancré dans la gastronomie française, il transforme l'alimentation diabétique en une expérience gustative raffinée et conviviale. Conçu spécifiquement pour les seniors, il prend en compte des besoins comme la préservation de la masse musculaire et la santé osseuse.

Basé sur les recommandations des associations de diabète et les dernières recherches en nutrition, il garantit une approche fiable. Les recettes utilisent des ingrédients courants, disponibles en supermarché, et des instructions simples, idéales pour les cuisiniers novices comme expérimentés.

Ce guide s'adresse aux seniors de plus de 50 ans diagnostiqués avec le diabète de type 2 ou prédiabète, ainsi qu'aux familles souhaitant soutenir leurs proches avec des repas sains et délicieux.
Reprenez le contrôle de votre santé dès aujourd'hui !