Erleben Sie die Freude am selbstgebackenen Roggenbrot mit dem Ratgeber von Alejandro Panadero. Dieses Buch enthält drei einfache Rezepte mit gesunden Zutaten, mit denen Sie mühelos köstliches, salzfreies Roggenbrot genie en können.

Mit nur wenigen Zutaten und einem Knopfdruck können Sie vollautomatisch ein perfektes Brot backen. Für diejenigen, die ihre Fähigkeiten verfeinern möchten, bieten wir auch fortgeschrittene Techniken zum manuellen Gären, Formen und Backen im Ofen an. Alle Ma e sind in Tassen, Unzen und Gramm angegeben.

Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein Hobbybäcker sind, dieses Buch lädt Sie dazu ein, selbst gebackenes Roggenbrot mit Leichtigkeit zu genie en.