Bist du bereit, deine Familie zu versorgen - egal was passiert?

Katastrophen kündigen sich nicht an. Lebensmittelengpässe können über Nacht eintreten. Doch mit dem Einkochen unter Druck baust du dir eine voll ausgestattete Vorratskammer auf, die deine Liebsten sicher, satt und entspannt durch jede Krise bringt - ganz ohne Gefrierschrank oder Strom.

Druckeinkochen für die Krisenvorsorge ist dein ultimativer Schritt-für-Schritt-Ratgeber, um frisches Fleisch, Gemüse und komplette Mahlzeiten haltbar zu machen - jahrelang, ohne Geschmack, Nährstoffe oder Konsistenz zu verlieren. Egal ob du dich auf Krisenzeiten vorbereitest, autark leben willst oder einfach keine Lebensmittel mehr verschwenden möchtest: Dieses Buch zeigt dir die USDA-geprüften Methoden, mit denen du sicher einkochst - selbst ohne Vorkenntnisse.