Descubra os Segredos da Alquimia dos Destilados!

Você ama cachaça e gostaria de levar sua produção ao próximo nível? O livro "Curso de Envelhecimento de Cachaça - Alquimia dos Destilados" é o guia definitivo para quem quer transformar a arte da cachaça em uma verdadeira alquimia sensorial.

Com 12 capítulos cuidadosamente organizados, você aprenderá desde os fundamentos da cachaça até técnicas avançadas de envelhecimento em casa. Descubra como usar chips de carvalho, explorar madeiras como a amburana, e criar infusões com frutas e especiarias que realçam o sabor e a complexidade do seu destilado.

Além de receitas práticas e dicas de harmonização, o livro traz também reflexões sobre o futuro da cachaça e relatos pessoais do autor, trazendo inspiração para quem deseja empreender ou simplesmente se apaixonar ainda mais por essa bebida genuinamente brasileira.

Ideal para produtores artesanais, entusiastas da cachaça, mixologistas e curiosos.

Seja você iniciante ou já experiente, este curso em forma de livro vai te mostrar que envelhecer cachaça é uma arte - e agora essa arte está ao seu alcance!